Ingrédients

• 1 boîte de 250 g (9 oz) de crème de marrons Chef LELARGE
• 125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter 35 %

Recette de Josée Robitaille, Chef consultante

Mode de préparation

1. Bien mélanger la crème de marrons afin de la rendre lisse et homogène.
2. Fouetter la crème à 35 % et l’incorporer à la crème de marrons en pliant à l’aide d’une spatule en caoutchouc.
3. Réserver au réfrigérateur.